疫情期间不少媒体都在提一个观念——反扑性消费，然而让人想不到的是反扑性消费没来，反扑性涨价先来了。

据网上一位北京食客晒出的小票，海底捞在开放堂食后价值大幅上涨，血旺半份从16涨到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘。

海底捞的回覆是价值简直上涨：因为疫情的干系，海底捞各地的门店在复业后的餐桌数量、欢迎客户数量方面都尚有所限制，一是员工此刻无法满员事情，别的就餐的人流量也不是太牢靠；二是本钱问题，各地门店位置差异、消费程度差异，所以涨幅也纷歧样，整体节制在6％阁下。

海底捞的回覆是有原理的，但网友并不买账，许多人对付海底捞这种逆市涨价行为表达不满，公共点评在关于“海底捞涨价了，你还会去吃吗？”的问卷中显示，近80%的用户选择“不吃了”。