克日

百大哥字号

包子圈的年迈大

天津三绝之首

狗不理包子

退市了

动静一出，网友纷纷吐槽

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尽量没有去过天津没有吃过狗不理

但狗不理的台甫头条哥也早有耳闻

夸它的是这样夸的 

或许就是此物只应天上有人间可贵几次闻那种 

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  皇家点赞，慈禧太后亲自带货  

“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，

不及狗不理香矣，食之长命也。”

  闻名外洋，国王总统都吃过  

柬埔寨前国王西哈努克亲王

美国前总统布什

都曾慕名品尝狗不理包子

  春晚被cue，冯巩、郭冬临快板夸赞  

“竹板这么一打，哎，此外咱不夸。

我夸一夸，这个传统美食狗不理包子。

这个狗不理包子，它毕竟亏得哪？

它是薄皮儿、大馅儿、

十八个褶，就像一朵花。”

大多是像网友吐槽的那样

 又贵又欠好吃 

所以得知狗不理退市的动静

头条哥有种欧亨利式感应

料想之外又在情理之中

对狗不理真能把本身作的口碑全无

退市居然一片“喝采”感想意外

但追念起狗不理这些年的作

又以为它落到此刻这个田地

完全是

身为百年小吃老字号

公共亲民、接地气的成长蹊径才是最适合它的

可是狗不理包子好像一直对高端有沉迷之执念

自2005年被天津同仁堂收购后

狗不理就走上了一条花式转型之路

先是开始转型售卖速冻食品

（只有这个乐成了）

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随即快速创办各类高等旅馆

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还涉足了咖啡财富

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厥后还进军康健财富

售卖面膜、眼罩、营养补剂等产物

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不知道狗不理是怎么想的

口胃不改善，价值倒是越定越高

打点不提高，店肆处事越来越差

品牌不创新，转型倒是再接再厉

品牌口碑受损，风物不再

老字号品牌如今正在面对保留危机

狗不理就是实验打破失败的典范

虽然，也有许多转型乐成的老字号品牌

好比头条哥很喜欢的五芳斋

从粘人魔性TVC、重阳节复古告白「相约1989」

到让硬汉直男惊呼的「好软鸭」

一个青团的糊口准则等等

这个卖粽子起家的老字号

凭借各类气势气魄的花式创意告白

几回出圈，赣州九鼎广告，圈粉无数

努力跨界联名，推出了许多创新产物

也受到了消费者的喜爱

五芳守月流心糯月饼、高考粽

泡菜芝士粽、小龙虾月饼

小罐茶×五芳斋、钟薛高×五芳斋

五芳斋x天猫“外来物粽”

五芳斋×漫威粽子礼盒等等

告白、营销、跨界样样都行

产物口胃上也多有创新

品牌立场、代价观年青化又接地气

更重要的是价值也没飘

被誉为“网红老字号”的五芳斋

的确是老字号品牌的优秀案例

转型进级是品牌必经之路

但前提是以产物为焦点

明晰最适合的品牌定位和蹊径

狗不理走到本日这一步

实在是让人可气又惋惜