作者| 李小歪
           编辑| 吴怼怼

本日聊一下轻食代餐市场。

之所以想聊这个话题，是因为两件工作。

前不久，我喜欢好久的电竞选手简孤高（Uzi）因糖尿病退役，天才退场的方法让人遗憾，而我看着结业后体重计上蹭蹭上涨的数字，加倍急躁不安。

《乘风破浪的姐姐》最近很火热，一个个小姐姐们在台上活力四射。我也羡慕，人到五十还能有伊能静的状态，虽然自信潇洒，要是我，脖子都得扬到天上去。

跟着消费进级，来自欧洲和北美的轻断食、代餐风刮遍全球，而疫情影响下的康健饮食意识的提高，也让人们对自身的营养摄入和饮食布局有了更高要求。

于是，吃草一族在逐渐生长，轻体代餐正在走进公共视野。

当我们的糊口，成天环绕着零卡路里、低糖、轻食、代餐、瑜伽、健身这些要害词时，其实你会发明，我们倡导这些潮水糊口方法的同时，背后实际上是需要一个基于种种场景的系统化办理方案，而不是天天劳心劳力地计较吃下去的这一口食物，到底有几多反式脂肪？

说到底，如今我们对康健问题的焦急，对潮水糊口的憧憬，到底拿什么安顿？

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敲碎需求痛点

民以食为天。

这句话恰好可以答复上面的问题。持久以来，公共对付吃这件事有误解，吃得多不必然变胖，但不平衡的饮食布局、有偏倚的营养摄入，大概会导致一系列康健隐患。

就拿卵白质来说，在已往的20年里，中国住民糊口程度大幅提高，可是整个膳食内里摄入的卵白质程度不单没有增长，反而略微下降，远远没有到达 2016 年中国膳食指南的平均摄入尺度。

但糖的摄入量一直在走高。