浩瀚周知，在啤酒规模当前已是一片红海竞争。

在这样的配景下，假如给你一个全新的啤酒品牌，你会怎么做？是大开大合，照旧小步快跑；是线下攻坚，照旧线上起步？
选择的路径和方法有许多，没有统一的尺度谜底。但详细如何做，我想听听一线实践者们的声音，或者可以或许给创新者创业者们带来全新的开导和思考。
前段时间，新经销与青岛啤酒创新营销事业总部市场总监崔虹密斯深度交换了一番，在她手中的全新品牌-青岛白啤，从2015年降生，短短5年时间，便成为千亿市值-青岛啤酒团体下最具增长空间的计谋性单品之一，与列位熟知的纯生、经典1903、奥古特并列。

作为全国机关深耕的啤酒巨头，青岛白啤从零起步，到如今区域全包围，全员主动做深做透市场，青岛白啤品牌营销这5年到底做了什么？
从0到1，1再到10，10到n，如今作为中国精酿啤酒白啤新品类中的领跑者，啤酒消费进级理念的创新者和引领者，进入中国精酿啤酒的「无人区」，下一步又该做什么？
近2个小时的深度交换，素有业界“白啤姐”之称的崔虹密斯，为我们揭开了青岛白啤的创业降生记。
1. 青岛白啤的出生配景2. 青岛白啤的三个成长阶段3. 青岛白啤的「无人区」计谋
-01-青岛白啤的出生配景

说起青岛白啤的出生，先要追溯到青岛啤酒创新营销事业部—这支在内部称之为“蓝军”的部分。

崔虹回想，在2014年1月22号公司年会上，孙明波（前董事长）提到创新。如何创新，路径凡是有两种：一种是延续性创新，一种是颠覆式创新。青岛啤酒作为啤酒规模的领军型企业，创新最好的方法即是阁下手互搏，注入新的气力，做颠覆式创新，发挥鲶鱼效应。基于此，青岛啤酒“蓝军”降生。
而青岛白啤，则是蓝军创立以来接办的第一支全面认真的品牌，也正是蓝军的创新文化，创新泥土，赋予了做白啤这样的一个时机。
其时做白啤是如何思考的？崔虹说道，其时主要是3个纬度的考量：
第一是计谋层面，即基于行业成长阶段，拐点下行期必有市场机会存在；
第二是品质层面，即如何发挥青岛啤酒品牌优势、技能优势，顺应中国质造局面，“智”在必得；
第三是市场层面，即借助消费进级下，消费者对新特奇本性化产物的需求，通过激发好奇心，差别化市场营销，把白啤品类与众差异的产物特性发挥好。个中，定位、使命和品牌方针是第一位的。
有了这三个维度的思考，下一步我们看看在其时崔虹密斯对做青岛白啤的详细思考路径。
1. 行业拐点期2. 品类空缺区3. 品牌创新年
1. 行业拐点期
2014年对啤酒行业来说，是一个要害年，这一年啤酒首次呈现了产能下降。海内啤酒市场已趋于饱和，而入口啤酒、高端啤酒占比上升。产能下降的背后，体现着单靠并购、扩产谋成长的时代已经已往了。
这是时代的配景，也是行业的配景。改变、创新、整合，这对深耕啤酒规模的每一位从业者来说，都有强烈的愿望。不改变，便没有出路；不创新，便没有增长；不整合，便没有成长。
2. 品类空缺区
崔虹汇报「新经销」，其时做过一轮调研，在中国的入口啤酒中，白啤品类能占到60%以上。纵然占比这么高，但其时的中国市场并没有“白啤”的说法。
查百度搜“白啤”，在2014年相对处于一个空缺区。没有品类认知，没有消费认知，这是市场的近况。
再看需求端，已往的啤酒根基是以清淡拉格为主，家产啤酒。但跟着整体消费进级，加上海外入口啤酒的引导，消费者正在从喝到啤酒，逐渐转变为喝好啤酒。
无论是从入口啤酒的细分品类占比，照旧从消费进级的需求趋势，两者配合指向白啤品类。这是品类的时机，也是需求的时机。白啤在消费者心目中是一张白纸。
3. 品牌创新年
2014年1月，青岛啤酒抉择创立蓝军，6月便下文雇用。彼时，作为青岛啤酒山东省区总助，曾接受过青岛啤酒公司首任品牌总监的崔虹，毅然抉择报名蓝军。

∆青岛啤酒创新营销事业总部市场总监崔虹