“屌丝饮料”的一大巨头之一——康师傅，涨价了。

 

 

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据网传《告知函》显示，康师傅饮品投资（中国）有限公司旗下茶和果汁系列产品于2023年11月1日起，终端建议零售价进行调整，中包装茶和果汁系列建议零售价不低于3.5元/瓶，1L装茶和果汁系列建议零售价不低于5元/瓶。

 

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早前，就有网友在零售店发现康师傅饮品涨价的信息。摆放着康师傅饮料的货架上贴着比普通价格标签大几倍的涨价标签。网友吐槽：“涨价是个很欢庆隆重的事吗？”

 

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虽然目前康师傅官方并未发布正式的涨价通知，但根据网传信息，康师傅饮品涨价似乎已经是板上钉钉的事了。

 

有媒体就此事询问官方，康师傅客服回应称，确实有涨价通知。因原材料、用工成本上涨等原因，全国零售价将统一调整，线下具体执行价格调整可能还需要一些时间。

 

由于原材料成本、用工成本等上涨。这些成本的上涨可能导致康师傅饮品的生产成本增加，进而需要调整零售价以保持利润。但对于消费者来说，价格调整会直接影响到他们的购买决策。涨价可能会导致消费者转向其他品牌或者选择其他替代品。

 

不少网友戏称：“统一突然迎来了泼天富贵”。

 

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饮料市场逐渐进入5元价格带

 

其实不止康师傅涨价，近几年饮料市场突然像打了鸡血，不停地涨价。

在线下超市、便利店等零售渠道可以发现，除矿泉水外，低于3元的饮料已寥寥无几，5元以上的产品正在占据饮品区更多位置。随着价位区间的变化，饮料的各个品类已经逐渐进入5元价格带。

 

 

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随着全球石油价格的上涨，碳酸饮料的制造成本也相应增加。其中以几十年来从未涨价著称的可口可乐，在2021年进行过一次大面积涨价。根据当时流出的调价信息，自2021年11月1日起，500毫升可口可乐在中国区的建议零售价由3元涨至3.5元，上涨0.5元。此外可口可乐推出的纤维+系列终端价格在4-5元。

 

 

除了碳酸饮料，另一个涨价的饮料品类是茶饮料。不少同品牌、同等规格的茶类饮料，如茉莉花茶、绿茶、乌龙茶等较早推出的原味茶饮料，售价为5.5元。

 

与传统饮料相比，近年来新鲜问世的饮料多有众多标签傍身，主打“健康”概念，由此卖出“高价”。包括可口可乐、康师傅、统一、农夫山泉在内的传统品牌，在老款饮品平价售卖的同时，也推出了迎合市场需求的高端产品线，售价大多突破5元。

 

 

 

 

 

 

饮料为何越卖越贵？

 

近几年各方面成本的上涨也在不断倒逼着涨价，物流成本、原材料、包装等各方面都在上涨，企业想要依赖廉价产品赚钱远没有过去轻松。

 

此外，饮料的涨价并不只是因为原材料成本的上升，还因为市场竞争的加剧。为了在竞争中保持优势，一些品牌不得不通过涨价来维持利润率。

 

市场上低价生存空间已经越来越少，并且大多数被龙头行业的主流产品占据，低价饮料由于利润空间小，很难与竞争对手竞争，新产品想要依靠低价打开市场，已经越来越难。因此除基础产品涨价外，各大饮品企业的新品售价也普遍高于已有产品。

 

 

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随着消费者对个性化的追求以及对健康和品质的关注度提高，现在的消费者对廉价产品没有较大的关注，更多在于产品的个性化及品质。每年的成本越来越高，新品越来越多，市场竞争越来越大，食品行业本身的技术和壁垒远没有想象中的那么高，产品大量的雷同，想要生存下去变得越来越艰难。

 

相较于过去大品牌可以依靠品牌带动销量，每年不断的推出廉价新品，拉动销量。涨价的饮料往往拥有更高的品牌价值，这使得消费者愿意为产品支付更高的价格。这些品牌价值可能包括品牌声誉、产品质量保证、独特口感等。

 

 

 

因此企业更愿意将品牌价格上涨提高，以保证品牌差异化及产品品质。

 

涨价饮料之所以能够生存下来，是因为它们注重口感和质量，使用优质原料，拥有较高的品牌价值，以及满足特定市场需求。

 

 

 

 

3元产品是否将逐渐成为历史？

 

价格的上涨可以促使消费者寻找更经济实惠的替代品，从而推动整个饮料市场的竞争。同时，这也为那些注重品质、追求可持续发展的企业提供了机会。

 

他们可以通过提供更优质、更环保的产品来吸引消费者，从而在市场中占据更有利的位置。

 

但其实市场涨价并非没有代价。对于消费者来说，饮料价格的上涨可能会影响他们的购买决策。一些消费者可能会选择更便宜、更实惠的替代品，而另一些消费者可能会选择减少饮料的消费量。

 

而对于生产商来说，他们需要权衡涨价带来的利润增长与市场份额的损失。

 

有业内人士认为，未来饮料市场会分层发展，平价饮料长时间内还会是市场主流，因此，3元产品依然有生存空间。同时，因为消费者日益强烈的尝鲜、重体验的消费心理，也会使得价格稍贵的饮料拥有更大的市场。

 

这些涨价背后既有供应链、生产成本、市场需求等因素的影响，也反映了市场竞争的激烈。对于消费者来说，面对涨价的饮料，我们需要理性对待，根据自己的需求做出合理的选择。